Vakwedstrijden

Vakwedstrijden zijn populair binnen de slagersbranche en meedoen is winnen! KNS organiseert jaarlijks een aantal wedstrijden exclusief voor leden namelijk de Grote Grillworst Test (februari), de Spareribs Trophy (april) en Lekkerste Bal Gehakt (september). Eens in de drie jaar komt daar De Gouden Slagersring bij. Een onafhankelijke jury beoordeelt de inzendingen, deelnemers ontvangen altijd een juryrapport. Met de organisatie van deze vakwedstrijden streven wij een aantal doelen na:

  1. Kwaliteitsverbetering van het desbetreffende slagersproduct
  2. Promotie van het ambachtelijke slagersvak en daarmee het branche-imago in het algemeen
  3. Het creëren van een publiciteitsmoment voor de winnende slager.

Daarom geldt; meedoen is winnen!

Grote Grillworsttest

Tijdens de prijsuitreiking op 17 maart zijn de finalisten van de Grote Grillworsttest 2025 in het zonnetje gezet. De grillworst van Knobbout Slagerijen uit Buren en de kipgrillworst van Slagerij Hegeman uit Aarle-Rixtel vielen in de prijzen.

Meer informatie

Gouden Slagersring

De Gouden Slagersring is de prestigieuze wedstrijd in de slagersbranche die draait om innovatie en vernieuwing. De keuring van de volgende editie is op donderdag 11 september 2025. 

Meer informatie

Spareribs Trophy

Op 13 mei is de top 3 van de Spareribs Trophy 2025 bekendgemaakt. De spareribs van Slagerij & Traiteur Koen van Vugt uit Drunen kwamen als beste uit de test. Keurslagerij Beverdam werd tweede en de derde bokaal ging naar Keurslager Arnold Daals.

Meer informatie

Lekkerste Bal Gehakt

De vakwedstrijd om de lekkerste bal gehakt vindt dit jaar weer plaats in september. Je kunt je nu al aanmelden. Verzeker jezelf van deelname aan de keuring door je aan te melden!

Aanmelden

Relevant nieuws