Vakwedstrijden

Vakwedstrijden zijn populair binnen de slagersbranche en meedoen is winnen! De KNS organiseert jaarlijks een drietal wedstrijden exclusief voor haar leden namelijk de Grote Grillworst Test (januari), de Spareribs Trophy (mei) en Lekkerste Bal Gehakt (september). Een onafhankelijke jury beoordeelt de inzendingen, deelnemers ontvangen altijd een juryrapport. Met de organisatie van deze vakwedstrijden streven wij een aantal doelen na:

  1. Kwaliteitsverbetering van het desbetreffende slagersproduct
  2. Promotie van het ambachtelijke slagersvak en daarmee het branche-imago in het algemeen
  3. Het creëren van een publiciteitsmoment voor de winnende slager.

Daarom geldt meedoen is winnen!

Grote Grillworsttest

In 2018 won Keurslager Braamskamp uit Rolde de Grote Grillworsttest. Wie is dit jaar de winnaar?

De keuring is op 24 januari 2019.

Meld je nu aan!

Spareribs Trophy

De Spareribs Trophy 2018 is gewonnen door slagerij van Tilburg uit Sliedrecht. Ook in 2019 organiseren wij weer deze wedstrijd. De keuring is op 23 mei 2019.

Meer informatie

Lekkerste Bal Gehakt

In 2018 heeft voor de tweede keer Keurslagerij Marco van Strien deze vakwedstrijd gewonnen.

Op 26 september 2019 vindt de keuring plaats.

Meer informatie

Relevant nieuws