Gouden Slagersring
Vakwedstrijd De Gouden Slagersring is ontstaan in 1953 om innovatie en vernieuwing in de slagersbranche te stimuleren. Op donderdag 11 september 2025 vond deze prestigieuze vakwedstrijd plaats bij SVO vakopleiding food in Houten. De jury concludeerde dat er geen inzending was die op alle drie de beoordelingscriteria - innovatie, economische waarde en productkwaliteit - voldoende uitblonk en besloot daarmee dat er dit jaar geen winnaar wordt uitgeroepen.
Dat er geen winnaar wordt uitgeroepen is uitzonderlijk. Dit gebeurde slechts twee keer eerder in de geschiedenis van de wedstrijd. Het onderstreept de hoge eisen en kritische beoordeling van de vakwedstrijd.
Hoewel het aantal inzendingen bescheiden was, bleek het niveau van de producten goed. De jury beoordeelde diverse inspirerende en vernieuwende producten. Toch bleek het lastig om één product aan te wijzen dat de branche écht verder helpt. Sommige producten zijn kansrijk, maar vragen nog verdere doorontwikkeling en praktische toepasbaarheid binnen de slagersbranche.
De jury benadrukt dat het geen negatieve uitkomst is, maar juist een teken van de zorgvuldigheid en ambitie waarmee de vakwedstrijd wordt benaderd. Elk product is met zorg beoordeeld en alle deelnemers ontvangen een persoonlijk juryrapport met waardevolle feedback en concrete adviezen om hun product verder te verbeteren.
Koninklijke Nederlandse Slagers spreekt haar waardering uit voor alle deelnemers. Hun creativiteit en ondernemerschap laten zien dat innovatiekracht volop aanwezig is in de sector. Met deze kritische houding blijft de branche groeien en vernieuwen. De organisatie roept slagers op om door te blijven ontwikkelen: samen bouwen we aan een toekomstbestendige en innovatieve branche.