Hygiëne-audit

Een hygiëne-audit helpt je om te weten of je voldoet aan de eisen van de Hygiënecode. Met een hygiëne-audit ‘meet’ je wat er goed gaat en wat beter kan. Het maakt de kwaliteit en veiligheid aantoonbaar. Daarnaast voldoe je aan eisen vanuit de markt en de wet- en regelgeving.

Analysebureau Eurofins - Bureau de Wit heeft een hygiëne-audit ontwikkeld om de procesbeheersing in jouw bedrijf te meten aan de Hygiënecode. Deze audit is geaccepteerd door de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA). Deze hygiëne-audit ondersteunt jou in het onderhoud van het voedselveiligheidssysteem in jouw slagerij en biedt je de mogelijkheid om aan je afnemers, zoals instellingen, aan te tonen dat je voldoet aan de HACCP-verplichting. Leden van de KNS ontvangen korting. Bekijk de tarieven in onderstaand document. Jouw aanvraag kun je mailen naar verkoop@bureaudewit.nl.