VAS 2016: Weg met de eenheidsworst
De VAS 2016 vindt plaats op 10 en 11 oktober 2016 in het Foodcenter te Amsterdam. Dit jaar staat de VAS in het teken van specialisme, ambacht, kleinschaligheid en duurzaamheid.
VAS 2016 heeft een duidelijk thema: Weg met de eenheidsworst! Met dit thema richt de VAS zich op kleinschaligheid en duurzaamheid, maar ook ambacht en specialisme. Deze editie is Verstegen Spices & Sauces de hoofdsponsor.
Maandag is de uitreiking van de Lekkerste Bal Gehakt en op dinsdag vinden de ambachtelijke vakwedstrijden plaats. Op beide dagen zijn er ook verschillende demonstraties, onder andere met Demoslager Gertjan Kiers. Zowel de entree als het parkeren is gratis. Slagers en medewerkers kunnen zich vanaf maandag 22 augustus inschrijven voor de VAS vakwedstrijden.
Behoefte aanmeer informatie? Kijk op www.beurs.vas-zas.nl