Training International Young Butchers’ Competition
Op 8 en 9 mei is het zo ver: de International Young Butchers’ Competition in Oostenrijk. Vanzelfsprekend zijn de trainingen van het Nederlands team in volle gang.
Eind maart waren werkgevers, (vak)pers, sponsors en ouders uitgenodigd om bij SVO Houten een kijkje te komen nemen bij een training. Zo wordt een beeld geschetst van hoe Dennis de Geijter, Wiebe Merkus en reserve-kandidaat Wessel Starink zich voorbereiden op de wedstrijd. De belangstelling was groot om de slagerskunsten van deze jonge slagers te bewonderen!
Karel de Leest, voorzitter college van bestuur SVO Karel de Leest, heeft alle vertrouwen in dit team tijdens deze spannende wedstrijd. “We gaan natuurlijk voor de winst, daar doe je het voor en ik weet zeker dat dit gaat lukken. Deze leerlingen dragen ambacht en vakmanschap uit en laten dat ook zien. Ik wens ze alvast veel succes.”
Ook KNS-voorzitter Ad Bergwerff sprak lovende woorden. “De gemaakte wedstrijdproducten zien er fantastisch uit. Bedenk wel, jullie verdedigen niet alleen het ambacht en het vakmanschap, maar ook de eer van ons land. Door de prachtige samenwerking tussen brancheorganisatie, opleiding en leerbedrijf hebben we in Nederland de zaken professioneel geregeld. Dat moet haast wel leiden tot een mooi resultaat in Oostenrijk.” Ad overhandigde vervolgens aan de aanwezige werkgevers een oorkonde om in te slagerij te plaatsen als dank voor de support van deze leerlingen. Wij wensen Dennis, Wiebe en Wessel veel succes in Imst!