Belangrijke cijfers

Om als slager of poelier goed te kunnen sturen op je bedrijfsvoering, is inzicht in je cijfers onmisbaar. Denk aan omzet, brutowinst en bedrijfsresultaat, maar ook aan hoe je je administratie inricht. Deze cijfers geven richting, helpen bij het maken van keuzes en vormen de basis voor een gezonde onderneming.

Basisadministratie inrichten

Een goede bedrijfsadministratie is de basis voor inzicht en sturing. Door deze slim in te richten, beschik je altijd over actuele en betrouwbare cijfers. Denk aan omzet, brutowinst, personeelskosten en andere kengetallen die je helpen om bij te sturen waar nodig.
Lees verder hoe je dit aanpakt en waarom het je tijd, geld én rust oplevert.

Lees verder

Omzetstromen

Om echt te sturen op rendement, moet je weten waar je omzet vandaan komt, wat het kost én wat het oplevert. Inzicht in je omzetstromen is daarom essentieel. Op deze pagina leggen we uit waarom en hoe je dat aanpakt.

Lees verder

Brutowinst

Brutowinst is één van de belangrijkste kengetallen waarmee je als slager of poelier grip krijgt op je rendement. Het geeft inzicht in wat je daadwerkelijk overhoudt aan je verkopen, ná aftrek van de inkoopkosten van je producten.

Lees verder

Personeel

Personeelskosten vormen één van de grootste kostenposten binnen de slagersbranche. Daarom is het essentieel om deze kosten goed in beeld te hebben én te begrijpen hoe ze zijn opgebouwd.

Lees verder

Bedrijfsresultaat

Naast andere kengetallen zoals brutowinst en personeelskosten draait het uiteindelijk om één ding: Wat houd je onder de streep over?
Dat is het bedrijfsresultaat: de winst die overblijft nadat je álle kosten hebt betaald.

Lees verder

Contact

Maikel Nicolai
070 3314634
Stuur een bericht

Harm-Jan Hovenkamp
070 3314634
Stuur een bericht