Productinformatie

Het is een trend dat consumenten meer behoefte hebben aan informatie over hun voedsel. Europese wetgeving speelt hierop in met regels over het verstrekken van voedselinformatie aan de consument. Deze Europese productinformatie verordening is sinds 13 december 2014 van toepassing.

Er zijn verschillende regels voor informatiebepalingen op toonbankproducten, voorverpakte producten, producten die verkocht worden aan derden en via websites. De verplichtingen verschillen op de wijze waarop je jouw producten aanbiedt. Er wordt onderscheid gemaakt tussen niet-verpakte producten en voorverpakte producten. De basis is de Europese verordening 1169/2011 waaruit de verplichtingen voortkomen. Deze 46-pagina-tellende wetgeving is altijd leidend.

Exclusief voor KNS-leden: meer informatie over de productinformatie verordening. De belangrijkste informatie is in de vorm van veelgestelde vragen (FAQ) zo duidelijk mogelijk gemaakt.