Prijsuitreiking Arnhem Rookworststad
Op zaterdag 12 oktober is het officieuze startschot voor het rookworsten-seizoen gegeven door de uitreiking van de Bronzen Rookworst. De prijsuitreiking vond plaats in het Van der Valk-hotel in Duiven. KNS-directeur Marian Lemsom mocht de prijzen uitreiken. Slager Wouter van de Veen heeft de Bronzen Rookworst gewonnen.
Slagerij van Tilburg uit Sliedrecht is reservekampioen. De winnaar van de categorie ‘Klasse Fijn’ is Slagerij Van Asch uit Soest. John van Egmond is de winnaar in de categorie ‘Klasse Grof’. In de categorie ‘Klasse Speciaal’ wint Slagerij Zumbrink met zijn Herfst-Rookworst. Slager Derksen won de KNS Inspiratie/Innovatieprijs met zijn inzending ‘Zuurkool calzone bol met rookworst’. De winnaar van de beste en lekkerste magere rookworst is Slagerij Bles uit Wehl. Bij de jeugd werd Stefanie van Elferen kampioen voor beste student van het jaar.
De jury stond dit jaar weer onder leiding van Paul van Trigt en bestond uit Ron Kinkelaar, Gjalt Landman, Jan van der Hek, Andre Hermsen (De Weerd), Hans Walraven en Jacques Rijk van de afdeling Vaktechnologie is namens de KNS betrokken geweest.