Verhoging btw-tarief van 9% naar 21% op inkoop levende dieren per 1 januari 2025

Per 1 januari 2025 geldt het nieuwe tarief van 21% btw voor onder andere de inkoop van levende paarden, rundvee, schapen, geiten en varkens, evenals voor andere dieren die zijn bestemd voor de slacht, opfok, of landbouw. Ook slachtafval valt onder dit hogere btw-tarief. Belangrijk om te weten is dat bij de verkoop van vleesproducten aan consumenten het btw-tarief van 9% van kracht blijft.

9% geldt ook voor:
- producten die zijn bestemd om te worden aangewend voor de bereiding van deze eet- en drinkwaren en daarin geheel of ten dele opgaan
- voor producten die zijn bestemd om te worden aangewend als aanvulling op dan wel ter vervanging van deze eet- en drinkwaren. (met dien verstande dat tot de voedingsmiddelen niet worden gerekend alcoholhoudende dranken).

Let op: voor slachtafvallen en vleesproducten die niet bestemd zijn voor menselijke consumptie, maar voor bijvoorbeeld dierenvoeding is per 1 januari ook het 21% btw-tarief van toepassing. Dit betekent dus dat bij de levering van vleesproducten (mits bestemd voor menselijke consumptie) aan derden (horeca, instellingen, collega slagers etc.) en verkoop aan consumenten het btw-tarief van 9% van kracht blijft.

De precieze gevolgen van deze btw-wijziging zijn nog niet volledig duidelijk. KNS volgt de ontwikkelingen nauwlettend. Zodra er meer informatie beschikbaar is, worden leden geïnformeerd. Voor specifieke vragen of persoonlijk advies kunnen ondernemers contact opnemen met de KNS-adviseurs.