Top 10 Lekkerste Bal Gehakt 2026
Op woensdag 23 september boog de vakjury zich over de inzendingen voor de vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt 2026. De gehaktbal is onmiskenbaar in de Nederlandse keuken: ambachtelijk bereid, herkenbaar rond van vorm, sappig en vol van smaak. Slagers uit heel Nederland lieten zien waarin hun gehaktbal zich onderscheidt.
Keuring
De vakjury beoordeelde de inzendingen op vorm, samenstelling, geur, kleur, smaak en consistentie: alle elementen die samen de perfecte bal gehakt maken. De tien beste gehaktballen zijn geselecteerd en maken kans om uitgeroepen te worden tot de Lekkerste Bal Gehakt 2026.
Deskundige jury
De coördinatie van de keuring lag in handen van SVO Vakopleider Food. Jan Nederhoed begeleidde de keuring namens SVO. Een onafhankelijke vakjury beoordeelde de producten: titelhouder 2025 Thijs Kieboom en branche erkende meesterslager Gerk Biesma. Gerard Koekman assisteerde de jury. Ook SVO-leerling Hylke Dummer keek mee tijdens de keuring. Op deze manier wordt de jonge generatie betrokken bij het vak en blijft kennis en ambacht behouden voor de toekomst. Alle inzendingen zijn gekeurd volgens vaste beoordelingscriteria. Daarbij stonden vakmanschap, kwaliteit en smaak centraal.
Top 10
De volgende slagerijen staan in de top 10:
- Keurslagerij Spijkerman uit Akkrum
- Uw Slager Van der Bijl uit Buitenpost
- Slagerij Jan de Rooij uit Berkel en Rodenrijs
- Gelderblom Jakob & Neline uit Dordrecht
- Slagerij & Traiteur Beerens uit Eindhoven
- Slagerij Aad Groenewegen uit Honselersdijk
- Slagerij & Traiteur Koen van Vugt uit Drunen
- Maros uit Made
- Keurslagerij Jan-Karel Van Hoof uit Udenhout
- Gelderblom Ron & Angela de Kwant uit Hank
Prijsuitreiking
De winnaar van de Lekkerste Bal Gehakt 2026 wordt bekendgemaakt op dinsdagavond 27 oktober. Tijdens een feestelijke prijsuitreiking worden de winnaars in het zonnetje gezet en de prijzen overhandigd.