Slagerij Jan de Rooij wint Lekkerste Bal Gehakt 2023
Slager Wim de Rooij van slagerij Jan de Rooij uit Berkel en Rodenrijs is de winnaar van de Lekkerste Bal Gehakt 2023. De tweede prijs is voor Keurslager van Hest uit Goirle en Slagerij Groenewegen uit Honselersdijk nam tijdens de prijsuitreiking op dinsdag 26 september in Amsterdam de derde prijs in ontvangst.
“Puur vakmanschap! Ambachtelijk, authentiek, prachtig rond, super mals in de bite én een mooie tekening op de spiegel van de bal. De ingrediënten zijn perfect in balans en de verwerking is meer dan in orde. Chapeau!”, aldus de jury van de vakwedstrijd.
Slager Wim de Rooij van Slagerij Jan de Rooij reageert verrast: “Heel leuk om deze prijs te winnen. Onze bal heeft geen geheim, het is een lekkere en eerlijke bal.”
Overige finalisten
De overige finalisten ontvingen in willekeurige volgorde een eervolle vermelding:
• Slagerij Klein uit Noordwijkerhout
• Keurslager Cees Mol uit Goes
• Keurslager Ron de Kwant uit Hank
• Slagerij Haarselhorst uit Breda
• Keurslager Jacco van Zoonen uit Nieuwe Niedorp
• Slagerij Harmke Anema uit Wergea
• Keurslager De Jong uit Gilze
• Maros uit Made
• Slagerij Martin Meijer uit Lekkerkerk