Rabobank: 'Hoge kosten zetten handel in varkensvlees onder druk'
Rabobank verwacht dat het rendement in de varkenshouderij de komende maanden onder druk blijft staan door stijgende kosten voor voer, energie, transport, diergezondheid en arbeid. Het zal de productie en wereldhandel in varkensvlees onder druk zetten. Het is onzeker hoe consumenten zullen reageren zodra de hogere productiekosten in consumenten prijzen worden doorberekend.
In Zuid-Amerika valt de oogst van veevoergewassen tegen. Daarnaast is er de onzekerheid over de export van graan vanuit het Zwarte Zeegebied. De verwachting is dat de voerkosten met 20% op jaarbasis stijgen. Rabobank voorziet dat de varkensvleesproductie in het Verenigd Koninkrijk, Duitsland en Zuidoost-Azië gaat afnemen.
De ontwikkeling van de vraag naar varkensvlees verschilt per regio. In de Verenigde Staten en Zuid-Korea blijft de verkoop op een behoorlijk niveau, maar blijft achter in China, Japan en Mexico, die nog steeds te maken hebben met beperkingen vanwege Covid-19 en een beperkte economische groei. De hogere prijs zal de vraag naar varkensvlees in de tweede helft van 2022 ook in zijn algemeenheid beperken.
bron: Food Holland/Rabobank