Nieuw allergenenbeleid voor industriële producten per 1 januari 2024
Je ziet ze volop staan op het etiket. Waarschuwing over kruisbesmetting zoals: 'kan sporen van noten bevatten' of 'is gemaakt in een fabriek waar ook pinda's worden verwerkt'. Duidelijke wetgeving over wanneer je nu wel of niet deze waarschuwing mag plaatsen was er niet. Voor industriële voorverpakte producten is dit veranderd vanaf 1 januari 2024. Het nieuwe beleid is niet van toepassing op producten van ambachtelijke bedrijven.
Nu is er nieuw beleid vastgesteld door het Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS). Bedrijven hebben tot 1 januari 2026 de tijd om hun etiketten aan te passen. Het beleidsdocument is gericht op voorverpakte levensmiddelen. Producten verkocht in de horeca, catering, op de markt of in ambachtelijke bedrijven, zoals slagers, poeliers en visspecialisten vallen er niet onder.
Drie belangrijke aanpassingen:
1. Nieuwe referentiedosissen zijn vastgesteld. Dit is de absolute hoeveelheid van een allergeen (mg). Producten met hoeveelheden allergeen boven de referentiedosis moet een waarschuwing krijgen.
2. Twee bewoordingen die gebruikt mogen worden als waarschuwing:
- 'Kan xxx bevatten'
- 'Niet geschikt voor xxx'.
Dit zijn strikte bewoordingen en zinnen zoals 'kan sporen van...' of 'gemaakt in een fabriek waar ook ....' mogen straks niet meer.
3. De richtlijn kruisbesmetting allergenen is opgesteld door de industrie in samenspraak met NVWA waar maatregelen worden beschreven om kruisbesmetting met allergenen te voorkomen.
Bron: Voedingscentrum, KNS
Meer informatie