Consument kiest vaker voor vlees met keurmerk
De omzet van producten met een keurmerk in supermarkten is in 2025 opnieuw gestegen. Volgens de Monitor Keurmerken Retail van Circana groeide de omzet met ruim 450 miljoen euro. Dat is een stijging van 5,1%. De totale foodomzet in supermarkten groeide met 3,2% minder hard.
Het aandeel producten met een keurmerk komt daarmee uit op 25,4% van de totale omzet. Vooral biologische producten laten sterke groei zien. De omzet van biologisch steeg met 9,8% en is daarmee voor het tweede jaar op rij de grootste groeier. Ook het Beter Leven keurmerk groeit door, met een stijging van 4,3%.
In een aantal productgroepen is een keurmerk inmiddels de norm. Bij vers varkensvlees, kip en eieren heeft bijna het hele assortiment een Beter Leven keurmerk. Ook bij vis en thee ligt het aandeel producten met een keurmerk zeer hoog.
Voor slagers en poeliers is dit een belangrijk signaal. Consumenten kiezen steeds vaker voor producten met een keurmerk. Vooral bij vlees en eieren speelt dierenwelzijn een grote rol. In supermarkten heeft vers vlees en vleeswaren inmiddels een keurmerkaandeel van ruim 65%.
De cijfers laten zien dat keurmerken een vaste plek hebben gekregen in het schap. Dit biedt kansen om in te spelen op de vraag naar producten met aandacht voor dierenwelzijn en duurzaamheid.