Beste Worstmaker en Traiteur van het Jaar 2026 bekendgemaakt
Slagerij Pinckaers is uitgeroepen tot Beste Worstmaker van het Jaar 2026 en Verkoeijen Partyservice mag zich met trots Beste Traiteur van het Jaar 2026 noemen. Beide bedrijven ontvangen deze prestigieuze titels na een intensief en zorgvuldig keuringsproces en mogen zich het hele jaar landelijk winnaar noemen. De bekendmaking vond plaats tijdens het Verswerkt Jaarevent, waar vakmanschap, kwaliteit en kennisdeling centraal stonden.
Strenge keuringen met focus op de consument
In het afgelopen jaar namen slagerijen uit heel Nederland deel aan meerdere keuringsrondes. Tijdens deze keuringen werden uiteenlopende worstmakerij-, traiteur- en specialiteitenproducten beoordeeld op smaak, structuur, vaktechniek en consistentie, altijd met de consument als uitgangspunt.
De jury beoordeelde een hoog niveau aan inzendingen. Een nominatie – en zeker een overwinning – is dan ook een grote erkenning voor het ambacht en de kwaliteit die de slagers dagelijks leveren.
Regiokampioenen 2026
Regio Noord-Holland
- Worstmaker: Slagerij John de Roode
- Traiteur: Slagerij Bakkertje
Regio Zuid-Holland, Zeeland, Utrecht
- Worstmaker: Slagerij van Es
- Traiteur: Uw Slager Lotgering
Regio Gelderland, Overijssel
- Worstmaker: Slagerij Van de Weg
- Traiteur: Bram Knol
Regio Brabant, Limburg
- Worstmaker: Slagerij Pinckaers
- Traiteur: Verkoeijen Partyservice
Regio Groningen, Friesland, Drenthe
- Worstmaker: Uw Slager Hemmen
- Traiteur: Uw Slager Hemmen
Categorieprijs Erwtensoep
De categorieprijs Erwtensoep 2026 is toegekend aan ’t Pleintje, dat met zijn product indruk maakte op de jury door smaak, authenticiteit en constante kwaliteit.
Beste Hygiëneprijs 2026
De Beste Hygiëneprijs 2026 gaat naar Uw Slager Kersenboogerd. Deze slagerij onderscheidde zich door een uitzonderlijk hoog niveau van hygiëne, structuur en werkwijze binnen het bedrijf en liet daarmee zien dat voedselveiligheid en vakmanschap hand in hand gaan.
Met deze erkenningen wordt het vakmanschap binnen de branche opnieuw zichtbaar. De KNS feliciteert alle winnaars met het behalen van deze prestigieuze titels.
Bron: Verswerkt