Hoe exclusief in de Black Angus? En hoe zit het eigenlijk met dit ras? De Keuringsdienst van Waarde vraagt het verschillende aanbieders. Slager Mikel Pouw komt uitgebreid aan het woord en geeft een kijkje in zijn bedrijf. Het slagersambacht komt in de uitzending positief in beeld. Ook word er een boerderij bezocht waar het black angus ras rondloopt. De Black Angus burger van de MacDonals wordt ook belicht.