Heb jij de lekkerste spareribs?

Over een kleine maand vindt de KNS-vakwedstrijd om de spareribs, de Spareribs Trophy, weer plaats. Op 18 mei keuren tv-kok en schrijver Ramon Beuk, winnaar in 2016 Simon van Schaik en SVO-docent Rinus de Rijder de spareribs.

Zij beoordelen de ingezonden spareribs op geur, smaak, samenstelling en bewerking. Na deze voorronde gaan de beste tien deelnemers door naar finalekeuring op 8 juni. De feestelijke uitreiking vindt plaats op 26 juni tijdens het KNS Inspiratiecongres.

Lees hier de spelregels