Inspiratie
Hoe ondernemen uw collega's? Hoe komen andere slagers in het nieuws? Wat voor acties houden mijn collega-slagers voor hun klanten? Op deze pagina vindt u mooie, bijzondere praktijkvoorbeelden, filmpjes en foto's om u te inspireren?
Wilt u delen? Stuur uw inzending naar info@knsnet.nl.
Slagers & YouTube
YouTube is een krachtig medium waar per dag meer dan 24 uur aan filmpjes wordt geupload. Veel slagers zetten inmiddels mooie filmpjes hierop. Benieuwd?
Bekijk uw collega's op YouTubeSlagers in de krant
Een overzicht van nieuwsberichten over slagers in de Nederlandse pers. Het eerste begin is gemaakt. Heeft u zelf in de krant gestaan en wilt u dit delen met uw collega's? Stuur het naar ons op.
Lees verderMijnslager.info
De website www.mijnslager.info van Gerhard Kwak is populair bij de veeleisende ‘vlees’-consument. ‘Bijna’ alles wat een klant aan de slager wil vragen is hier te vinden. De site ‘www.mijnslager.info’ is een uitgebreide website met veel informatie over vlees, vleeswaren, bereidings-wijzen, vaktechniek, geschiedenis van ons ambacht zoals bijvoorbeeld huisslachting en een uitgebreid woordenboek.
De website beslaat ruim 300 pagina’s. Leuk om onder de aandacht te brengen van je klanten maar werk er aan mee door jouw kennis of informatie te delen, geef daarnaast opbouwende kritiek en nieuwe (streek)producten door via g.kwak@kpnmail.nl.
Vakwedstrijden
Afgelopen jaar hebben de vakwedstrijden van de KNS: Spare Ribs Trophy en Lekkerste Bal Gehakt en Gehaktvariant plaatsgevonden. Klik op de links en u kunt op uw gemak alles nog eens teruglezen.
Op bezoek bij de slager
Steeds vaker krijgt de KNS de vraag: "kunt u ons helpen want wij krijgen een klas op bezoek of wij gaan een school bezoeken?" Uiteraard kunnen wij u hierbij van dienst zijn. Hiervoor is speciaal de toolkit ontwikkeld door Stichting Opleidingsfonds Slagersbedrijf.
Klik hier en zie hoe uw collega's dit bezoek hebben ingevuldBeroepenfilmpjes
In opdracht van Stichting Opleidingsfonds Slagersbedrijf (Sovvb) heeft Scholieren.TV filmpjes gemaakt over beroepen in de ambachtelijke slagerij. In elk filmpje komt een medewerker aan het woord over zijn functie en duurt ongeveer 3 minuten.
Hoe krijg ik deze filmpjes op mijn eigen website?Vertel het je klanten
Keurslager Van Oevelen bezocht met MVS drie steden in Italië. Een leuke, maar vooral leerzame reis waar veel inspiratie werd opgedaan over het culinaire aanbod van Bologna, Parma en Milaan. Deze ervaringen deelt hij met zijn klanten door het reisverslag op zijn site te zetten. Mooi verhaal voor zijn klanten!
Bekijk de het reisverslag van Keurslager Van OevelenHandige links
FoodTube
FoodTube is de grootste en leukste verzameling Nederlandse filmpjes op het gebied van eten en drinken. Met wekelijks updates en nieuws. Gerangschikt in overzichtelijke kanalen: basistechnieken, reportages en videorecepten.
Ga naar foodtube.nl24Kitchen
De tv-zender 24Kitchen zendt 24 uur per dag kookprogramma's uit met chef-koks uit Nederland. Een echte aanrader voor inspiratie en mooie recepten.
Direct naar de site van 24Kitchen
Speciaal voor liefhebbers van deze