Inspiratie
Hoe ondernemen collega's? Hoe komen andere slagers in het nieuws? Wat voor acties houden mijn collega-slagers voor hun klanten? Op deze pagina vind je mooie, bijzondere praktijkvoorbeelden, filmpjes en foto's om jou te inspireren.
Wil je een verhaal, tip, foto of filmpje delen? Stuur je inzending naar communicatie@knsnet.nl.
Slager, vertel je verhaal
In elk nummer van De Slager vertelt een slager zijn verhaal. Leuk en ongetwijfeld herkenbaar om te lezen.
Lees de verhalenDe toonbank van ...
Hoe ziet de toonbank van een collega eruit? Voor het vakblad De Slager verzamelen wij voorbeelden van collega-slagers.
Bekijk de verschillende toonbanken van collega'sSlagersidee van de maand
Leuke en interessante praktijkvoorbeelden die KNS-medewerkers onderweg tegen komen, verschijnen in De Slager. Op een rijtje...
Lees verderSlagers op YouTube & Foodtube
YouTube is een krachtig medium waar per dag meer dan 24 uur aan filmpjes wordt geupload. Veel slagers zetten inmiddels mooie filmpjes hierop. Benieuwd?
Bekijk collega's op YouTube of FoodtubeSlagers in het nieuws
Een overzicht van nieuwsberichten over slagers in de Nederlandse pers. Het eerste begin is gemaakt. Heb jezelf in de krant gestaan en wil je dit delen met collega's? Wij horen het graag!
Lees verderOp bezoek bij de slager
Vaak krijgt de KNS de vraag: "kun je ons helpen want wij krijgen een klas op bezoek of wij gaan een school bezoeken?" Uiteraard kunnen wij je hierbij van dienst zijn. Hiervoor is speciaal de toolkit ontwikkeld door Stichting Opleidingsfonds Slagersbedrijf.
Klik hier & zie hoe jouw collega's dit bezoek hebben ingevuldBeroepenfilmpjes
In opdracht van Stichting Opleidingsfonds Slagersbedrijf (Sovvb) heeft Scholieren.TV filmpjes gemaakt over beroepen in de ambachtelijke slagerij. In elk filmpje komt een medewerker aan het woord over zijn functie en duurt ongeveer 3 minuten.
Hoe krijg ik deze filmpjes op mijn eigen website?Vertel het je klanten
Keurslager Van Oevelen bezocht met MVS drie steden in Italië. Een leuke, maar vooral leerzame reis waar veel inspiratie werd opgedaan over het culinaire aanbod van Bologna, Parma en Milaan. Deze ervaringen deelt hij met zijn klanten door het reisverslag op zijn site te zetten. Mooi verhaal voor zijn klanten!
Bekijk de het reisverslag van Keurslager Van OevelenHandige links
Mijnslager.info
De website www.mijnslager.info van Gerhard Kwak is populair bij de veeleisende ‘vlees’-consument. ‘Bijna’ alles wat een klant aan de slager wil vragen is hier te vinden. De site ‘www.mijnslager.info’ is een uitgebreide website met veel informatie over vlees, vleeswaren, bereidings-wijzen, vaktechniek, geschiedenis van ons ambacht zoals bijvoorbeeld huisslachting en een uitgebreid woordenboek.
De website beslaat ruim 300 pagina’s. Leuk om onder de aandacht te brengen van je klanten maar werk er aan mee door jouw kennis of informatie te delen, geef daarnaast opbouwende kritiek en nieuwe (streek)producten door via g.kwak@kpnmail.nl.
FoodTube
FoodTube is de grootste en leukste verzameling Nederlandse filmpjes op het gebied van eten en drinken. Met wekelijks updates en nieuws. Gerangschikt in overzichtelijke kanalen: basistechnieken, reportages en videorecepten.
Ga naar foodtube.nl