In 2012 ontvangen leden van de KNS weer 11x De Slagerhet vakblad voor de slager. Ook in het nieuwe jaar is De Slager gevuld met interviewsreportages en praktisch advies voor slagers en over de branche.
In 2012 verschijnt De Slager op de volgende data:
31 januari
28 februari
27 maart
24 april
22 mei
26 juni
31 juli
4 september
9 oktober
6 november
4 december