
Sinds tijden trekken slagers meer klanten. In september is een toename van 5% ten opzichte van vorig jaar gerealiseerd. Het komt neer op 70.000 huishoudens.
Volgens Joop Holla van GFK heeft dit te maken met de afname van vleesstunts door supermarkten. 'Door acties van Wakker Dier en andere organisaties is het aantal kiloknallers verminderd. Het prijsverschil tussen supermarkt en slager wordt daardoor kleiner,' verklaart Holla. Daarnaast is er na de zomer een mooie barbecue-periode geweest, waar de slager van heeft geprofiteerd.
Hier is het Radio-1 journaal terug te horen. Naar aanleiding van deze uitzending heeft de KNS veel vragen gekregen van journalisten. Op donderdag 27 oktober is naar aanleiding hiervan een artikel verschenen over de slager in NRC Handelsblad. Zie hieronder.