Regelmatig werkoverleg met daarin aandacht voor het thema veiligheid maakt ondernemers en hun medewerkers alerter op het voorkomen van winkelcriminaliteit. Structureel werkoverleg is in de detailhandel echter nog lang geen gemeengoed en als het al gebeurt, is de aandacht voor veiligheid vaak miniem.
Om daar verandering in te brengen presenteert het Hoofdbedrijfschap Detailhandel (HBD) komend najaar in de Week van de Veiligheid een handleiding voor de organisatie en invulling van een werkontbijt rondom het thema veiligheid, oftewel een ‘crimineel ontbijtje’.

Het HBD organiseert in de nationale Week van de Veiligheid (10 t/m 16 oktober 2011) diverse activiteiten.
Een van de HBD-initiatieven is de ‘Dag van de medewerker’. Hendrik-Jan Kaptein, hoofd afdeling winkelcriminaliteit bij het HBD: “Wat we willen bereiken is dat ondernemers of de medewerkers  in de bewuste week een werkoverleg organiseren over het thema veiligheid. Om ze daarbij te helpen hebben we een handleiding voor een veiligheidsontbijtje gemaakt met de titel ‘Een crimineel ontbijtje. Bijt u vast in het thema veiligheid’. "Het pakket bevat onder meer een uitnodigingsposter om in de kantine op te hangen, een agenda, een afsprakenlijst, achtergrondinformatie en verschillende werkvormen, o.a. een veiligheidsquiz en stellingen. Aan de orde komen zaken als hoe te handelen in geval van agressie, geweld, winkeldiefstal of een overval in de winkel en wat te doen als je vermoedt dat er sprake is van interne criminaliteit. Na afloop leg je vast welke afspraken je samen maakt om winkelcriminaliteit zoveel mogelijk te voorkomen.”

Het is volgens Kaptein van groot belang dat ondernemers en medewerkers die boodschap tussen de oren krijgen: “Dus blijven we erop hameren dat veiligheid niet alleen zit in allerlei technische oplossingen, maar vooral in de afspraken die men onderling maakt. Prettige bijkomstigheid is natuurlijk dat organisatorische maatregelen ook nog eens de goedkoopste manier zijn om criminaliteit aan te pakken. Vandaar ons pleidooi voor structureel werkoverleg met daarin de nodige aandacht voor veiligheid.”

Onder diegenen die vóór 30 september 2011 het gratis pakket voor een crimineel ontbijtje aanvragen, verloot  het HBD tien compleet verzorgde  ontbijtjes (voor max. tien personen). De ontbijtjes worden bezorgd op donderdag 13 oktober 2011.

Vraag het ontbijtje aan via de website van de Week van de Veiligheid.