Secties binnen de KNS

Binnen de KNS zijn vier verschillende secties actief: Ppas, PJS, Mannen Vakgroep Slagers en Meating XL.

Doel
Door het organiseren van allerlei activiteiten wisselen de leden informatie uit waar zij in hun eigen bedrijven hun voordeel mee kunnen doen. Er worden (bedrijven)excursies georganiseerd in binnen- en buitenland. Ook beursbezoeken, korte cursussen, studiebijeenkomsten, seminars en workshops behoren tot het evenementenprogramma. Per kalenderjaar organiseert de KNS vier bijeenkomsten per sectie. 

Lid worden
Je kunt lid worden van één van de secties als je lid bent van de KNS en onder de cao voor het slagersbedrijf valt.

Platform Jonge Slagers (PJS)

De slagerijwereld is een sterk veranderende wereld. Nieuwe, andere producten, een veranderde behoefte en zeker ander consumentengedrag zorgen voor een geheel andere slagerij dan bijvoorbeeld 20 jaar geleden. Als jonge slagerondernemer sta je voor andere keuzes, er zijn kansen maar ook bedreigingen in een sterk veranderende branche. Speciaal voor deze groep ondernemers heeft de KNS voor jonge ambachtelijke slagers (m/v) Platform Jonge Slagers opgericht. 

Ppas

Ppas, Project voor Partners van Ambachtelijke Slagerondernemers, is een oorspronkelijk met Europese subsidie opgezet initiatief en is sinds 2001 een sectie van de Koninklijke Nederlandse Slagersorganisatie. Bij deze werkgroep zijn vrouwelijke partners of dochters van slagerondernemers aangesloten.

Door middel van het activiteitenprogramma wordt gestalte gegeven aan kennisuitbreiding en netwerkvorming onder deze enthousiaste groep.

Mannen Vakgroep Slagers (MVS)

De in 2007 jaar gehouden Ppas-bijeenkomst ‘Mannen achter de pannen’, heeft in 2008 geleid tot het ontstaan van Mannen Vakgroep Slagers (MVS). De werkgroep heeft onder andere als doelstelling: elkaar versterken, netwerken, samenwerken en kennis maken met verschillende bedrijven. 

Meating XL

In 2008 is de sectie Meating XL opgericht. De sectie bestaat uit directeuren en/of managers met een generalistische eindverantwoordelijke functie in hun bedrijf (filiaalbedrijven en/of vleesproductiebedrijven). De sectie heeft onder andere als belangrijke doelstellingen: elkaar versterken, netwerken, samenwerken, bezoeken van beurzen en kennis maken met verschillende bedrijven in binnen- en buitenland. 

Meating XL is bestemd voor KNS-leden die onder de cao voor het slagersbedrijf vallen en minimaal 15 fte. personeel in dienst hebben. Verder dienen de leden een directie- of eindverantwoordelijke functie in het bedrijf te hebben en dagelijks actief in het bedrijf te zijn

Stichting VGS

De Stichting VGS is opgericht vanuit de Vereniging Grootslagersbedrijven. De Stichting VGS is besloten. De deelnemers van de Stichting VGS hebben bedrijven met minimaal 15 medewerkers. Het doel van de Stichting VGS is: kennis vergroten, ideeën uitwisselen, nieuwe trends zetten en opzoeken. Tweemaal per jaar is er een bijeenkomst van de deelnemersraad en diverse malen per jaar organiseert de stichting beurs- en bedrijfsbezoeken in binnen- en buitenland.